2,5 dl mellangrädde
250 g vit blockchoklad
250 g kesella
Jordgubbssalsa
3-4 dl jordgubbar
3 kiwi
10 physalis
0,5 dl hackade myntablad
2-3 tsk flytande honung eller råsocker
|
|
1. Vispa grädden. Smält chokladen i vattenbad eller i mikron.
Blanda den smälta chokladen med kesellan. Rör ner grädden.
2. Fördela fyllningen i 8 små glas och ställ i kylen att stelna i minst 2 timmar.
3. Skär frukten i små bitar. Blanda samman alla ingredienserna. Låt salsan dra i kylen. Skeda den över moussen vid servering.
|
