1 kg morötter
2 dl solrosfrön
2 dl pumpafrön
1 dl oskalade sesamfrön
1 dl hela linfrön
4 st ägg
*1 msk sesamfrön till garnering
|
|
1. Ugn 175 grader
2. Skala (ev.) och finriv morötterna i en stor skål
3. Mixa frön ojämnt i en mixer så tuggmotstånd finns kvar.
4. Blanda ner frön i skålen med morötter
5. Vispa äggen och häll ner i skålen, blanda allt till en deg.
6. Forma degen till bullar (ej för tjocka) och lägg på en plåt med bakplåtspapper, strö sesamfrön jämnt över bullarna.
7. Grädda ca 60 min, låt bröden svalna
Ett supergott recept som är nyttigt och mättande. Bröden blir väldigt saftiga tack vare morötterna.
|
