Amaranth o bovetevåfflor/pannkakor

Du behöver

1,8 dl amaranthmjöl

---

2,4 dl bovetemjöl

---

1 msk bakpulver

---

2,5 krm salt

---

3,6 dl mjölk eller mjölkersättning

---

3 msk matolja

Hur gör man?

Vispa samman alla ingredienser väl. Låt stå och svälla ca 30 min
Grädda i välsmort våffeljärn eller non-stickjärn
Späd med lite vatten om den blir för tjock
Kan också stekas som pannkakor