Recept på gott julgodis, Cornflakes crisp som är både glutenfria och äggfria. Enkelt recept som går snabbt att laga tillsammans med barnen. Dock inte det mest energisnåla alternativet, men kanske det godaste :).
8 portioner
30 min
250 kalorier
Du behöver
100 g ljus mjölkchoklad
1 block (250 g) nougat
1 burk (350 g) nutella
1 l glutenfria cornflakes
300 g mörk kvalitetschoklad 70 %
Hur gör man?
1. Hacka den ljusa mjölkchokladen och smält den tillsammans med tärnad nougat och nutella i ett vattenbad (i en stor skål över en kastrull med kokande vatten). Ta av skålen från värmen.
2. Vänd försiktigt ner cornflakes i chokladblandningen.
3. Häll ut detta i en liten rektangulär form, 26 x 13 cm klädd med bakplåtspapper. Packa försiktigt ihop smeten så att inga lufthål uppstår.
4. Låt stelna i kylen och skär kakan i 2 x 4 cm breda bars/bitar.
5. Finhacka den mörka chokladen. Smält 1/3 av den i ett vattenbad, tag av skålen från värmen och rör i resten av chokladen tills allt smält. Låt svalna under omrörning till cirka 28 grader.
6. Doppa bitarna i choklad, gärna med hjälp av en gaffel. Låt dem rinna av på ett galler (med bakplåtspapper under).
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.