Lasagneplattor (glutenfria, ex Semper)400 g köttfärsTacokryddmix2msk smör5 dl mjölk2,5 msk maizenaRiven ost
Hur gör man?
1. Stek köttfärsen och blanda ner taco kryddmix. Blöttlägg samtidigt lasagneplattorna.
2. Blanda 1 dl mjölk med maizenamjöl i en kastrull för att koka en bechamelsås.
3. Häll i resterande del mjölk och koka upp, låt sen koka på svag värme en liten stund. Krydda med salt och peppar.
4. Varva sås, pastaplattor och köttfärs i en ugnsfast form. Strö över ordentligt med riven ost, kan även strös i ett mittenlager. Sätt in i ugnen på 220 grader i ca 45 minuter. Akta så inte det blir för hård skorpa överst. Lägg lite folie över den sista kvarten.
Byt ut mjölk, smör och ost så kan den bli mjölkfri också.