Chokladmuffins

Du behöver

Smält 100 g mjölkfritt margarin eller ta drygt en dl olja.

---

Blanda i

---

4 dl lågprotein mix.

---

3 dl socker .

---

3 msk kakao pulver .

---

2 tsk bakpulver .

---

2 dl vatten.

Hur gör man?

1. fördela smeten i muffins formar.
2. grädda i 15 min på mittfasen i 175 grader.
3. kakorna går bra att frysa.

Man kan också göra det som en "kladd kaka".
Då tar man hela smeten och häller i en rund sockerkaksform. Har den inne i ugnen i ca 20 min (känn efter med en sticka om den är klar). När den har svalnat, dela den på mitten och lägg i mellan smält choklad (som du har smält innan och blandat i smör). Lägg sedan ihop kakan igen och lägg ett lager med choklad smeten överst. Den blir mumsig!!