Henriks starka Vege-gryta

Du behöver

1 burk krossade tomater

---

1 grön paprika

---

1 röd paprika

---

1 gul lök

---

3 konserverade pepperonin

---

1 liten purjolök

---

Chilli krydda

---

Curry

---

Salt

---

Vitpeppar

Hur gör man?

Bryn löken i lite margarin (mjölkfritt).
Tärna paprikorna och strimla purjolöken samt tillsätt dem till den brynta löken.
Tillsätt sen de krossade tomaterna, tillsätt även pepperonin skuren i bitar.
Kryddda efter egen smak.
Servera med kokt ris.