Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Jägarsmörgås

Läs mer...
Slanka
Darda bilbanor

Jägarsmörgås

8 gillar 0
Ingredienser:
4 portioner
4 skivor ljust glutenfritt bröd

senap

4 biffar (efter eget val, steks och kryddas efter smak)

16 syltlökar



Champinjonstuvningen


1 burk skivade champinjoner

2 msk smör el. margarin

1 liten lök

2 msk glutenfritt mjöl

4 dl vätska (spadet ur champinjonburken + lättgrädde)

svartpeppar

salt



Till gratineringen


2 dl riven ost
Jägarsmörgås
Instruktioner:
För att laga Jägarsmörgås
Gör först svampstuvningen.

Låt champinjonerna rinna av och ta tillvara spadet.

Hetta upp fettet i en panna och fräs svampen i det.

Finhacka löken och fräs den i pannan tills den är genomskinlig.

Strö över mjölet.

Rör om ett ett slag och tillsätt vätska, litet åt gången, under flitig omrörning.

Rör om tills stuvningen blir tjock.

Mal litet svartpeppar över det hela, smaka av med salt och låt stuvningen koka i 15 - 20 min.

Låt rätten svalna och blanda i den rivna osten. Rosta brödet (tex. i ugnen på hög höjd med grilleffekt) och stryk senap på dem.

Placera en biff och några syltlökar på varje brödskiva och täck dem sedan till sist med svampstuvningen.

Gratinera i ugnen i 225 °C i ca. 10 - 15 min.
Servera tex. tomatsallad som tillägg.

 Gilla 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Jägarsmörgås

Matbloggstoppen SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg Mat och Dryck Mat & dryck bloggar


© 1999 - 2014 (15 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade

Matklubbens Topplista