Hurtbulle

Du behöver

2 dl boveteflingor

---

5 dl Sempers Finmix

---

1 dl krossade linfrön

---

1 dl russin

---

1 dl solrosfrön

---

2 tsk bikarbonat

---

1 tsk salt

---

4 dl Alpro Soja Yofu Naturell yoghurt

---

1/2 dl flytande honung

---

1/2 dl lingonsylt

Hur gör man?

Jag har utgått från ett recept i Arla Köket Nr
1/2005 och bytt ut ingredienserna till sånt
som passar mig bättre. Funkar jättebra -
enkelt och blir väldigt gott.

Sätt ugnen på 200°C. Blanda alla torra
ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt,
honung och sylt. Klicka ner smeten i en
smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under
bakduk.

Brödet blir ganska sött och grovt. Vill man ha
mindre sötma så går det bra att minska
mängden honung och/eller russin.