Spenatlasagne med Chevre

Du behöver

1 paket fryst bladspenat (250g)

---

1 stor gul lök

---

1 msk olivolja

---

Ca 150g chevre

---

4 dl mjölk

---

10 soltorkade tomater

---

1 tsk torkad basilika

---

1 paket färska lasagneplattor (200g) (anpassade efter allergi)

---

salt och peppar

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tina och krama ur bladspenaten. Skala och hacka löken. Fräs den och bladspenaten i olivolja i en stekpanna. Tillsätt 1/2 tsk salt och 1krm grovmalen svartpeppar.

2. Mixa chevre, mjölk och soltorkade tomater med stavmixer eller i en mateberedare. Krydda med basilika 1/2 tsk salt och 1/2 tsk peppar.

3. Varva ostsås, spenatröra och lasagneplattor i en gratängform. Sätt in i mitten av ugnen ca 20 min.