Mjölk-ägg-vetefria lussekatter

Mjölk-ägg-vetefria lussekatter

Svara på ämnet ››
Skriv nytt ämne ›› | Visa forumet Bakning ››
Av    Mjölk-ägg-vetefria lussekatter
  Anna    

Mjölk-ägg-vetefria lussekatter


Är det någon som vet hur man kan baka lussekatter utan vare sig mjölk, ägg eller vetemjöl?

Mjölk-ägg-vetefria lussekatter  skrevs december 2005

  Gäst K (Gästkonto)    
jag bakar till vår son som är allergisk mot ägg o mjölk efter recept på vanliga bullar fast byter ut det han inte tål mot produkte han tål penslar med mjölkfritt margarin lycka till åsa

Skrevs december 2005

  Gäst K (Gästkonto)    
Hej!
Jag följde ett recept på denna sida som innehhöll kesella, fast byte ut den mot Rapsy (som jag köpt här med) som jag blandade 2dl vatten till 1 dl Rapsy istället för 3 dl som man har när det ska bli joghurt. Det blev jättebra.

Mvh
Maria

Skrevs december 2005

  Gäst K (Gästkonto)    
Det var nog detta recept (Rapsy istf kesella, havredryck istf mjölk)

/Maria

Lussekatter (2000-12-07 av Anna)

Ingredienser Instruktioner

1,5 påse saffran
75 g jäst
150 g sojafritt margarin
5 dl mjölk
2 msk FiberHusk
2 dl socker
2 krm salt
2 dl Kesella
(ev. kardemumma)
15-16 dl fin glutenfri mix Stöt saffranet med sockerbit i mortel. Smula ner jästen i degbunken. Smält matfettet. Tillsätt mjölken och låt den bli fingervarm, 37°. Häll degspadet över jästen och tillsätt fiberHusk.
Rör om och låt svälla ca 10 minuter.

Tillsätt socker, salt, Kesella och det mesta av mjölblandningen.
Arbeta degen kraftigt, gärna i maskin. Låt degen jäsa 30 min. före utbakningen.
Dela degen i mindre bitar och forma dem till lussekatter. Garnera med russin som fått svälla i vatten. Låt jäsa i 20 minuter. Grädda i 225° i mitten av ugnen ca 10 minuter.


Skrevs december 2005

  Anna    
Tack för tipsen!

Skrevs december 2005

Skriv ett svar:
För att infoga en länk skriv: [a]www.länken.se[/a]

 Nya inlägg i forumet

  Nya inlägg i forumet Av Svar Tid
New Topicmarabou mjölkchoklad 200g nydietist03 dagar
New TopicSnabb effekt..? nyCaezar08 dagar
New TopicFindus köttfärssås mjölkdietist014 dagar
Skriv ett nytt inlägg ››

© 1999 - 2024 (25 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade