Hej!! Vad är det för skillnad på mjölkallergi och mjölkproteinintolerans?
Svar:
När det gäller Skillnad ?. Allergi är en reaktion med IgE-antikroppar. Mjölkproteinintolerans finns egentligen inget test för, det är en reaktion i tarmen. Man brukar säga att allergi är snabba reaktioner i övre delen av kroppen och intoleranser långsamma reaktioner i nedre delen av kroppen. Allergi kan ge allergisk chock (som tur är, är det inte så många som är så känsliga) vilket inte intoleransen kan ge. I praktiken när det gäller vilken mat jag kan äta, är det ingen skillnad. Med vänlig hälsning
Gilla 