Mandelmassa

Mandelmassa

0 gillar 3
Fråga:
Jag är nötallergiker, nu stundar semmeltider så därför önskar jag svar på
om det finns någon produkt att ha istället för mandelmassa?
Jag har hört sägas att det ska finnas "mandelmassa" gjord på
aprikoskärnor, denna massa lär tydligen fungera för allergiker.
Stämmer detta? Om savret är JA, var får jag tag på en sådan produkt? Mandelmassa
Svar:
När det gäller Mandelmassa. Jag har inte stött på någon sådan "mandel" massa. Men det är inte uteslutet att det finns.
Alternativ att göra själv kan vara på kokosflingor. Rostade kikärtor eller sojabönor som Du mal (blötlägg dem i kallt vatten över natt och rosta dem därefter i ugnen) och använder istället för mandel. Vet Du att Du inte tål mandel? Det finns många med nötallergi som tål mandel.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg
Mandelmassa är skrivet av Jesper Sundström, svaret är granskat av Dietist Louise Malmberg
 Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer
2013-02-11  Anna Maria Lundmark
Jag blandar lite margarin med råsocker som är lite mer smak och grovkornigare med lite vaniljsocker. Sedan rör jag ner lite innankrom och vispad grädde. Mina barn tycker bättre om det än om vanlig mandelmassa.
2013-02-10  Grundvik
När jag var liten exesterade inte mandelmassa hos min mormor .Vi åt kanel och socker. Tycker det är godast än.Fast jag kan äta mandel.Men det var massor med kardemumma i bullarna.Och varm mjölk lite sötad och en kanelstång i .
2006-03-10  Berit
Ibland används 'mandelmassa' av aprikoskärnor i ex.vis mazariner, men jag har aldrig hört att det brukar användas i semlor. Men numera brukar man kunna köpa semlor med sylt eller vaniljkräm i stället för mandelmassa.

© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade