Jag undra om det går att göra youghurt av fruttyn? Hur gör man och smakar den bra? Blir det typ sojayoughurt eller?
Svar:
När det gäller Yoghurt av Frutty?. Rapsy Frutty är ett pulver som man vispar ut i vatten på samma sätt som kallrörd kräm. Den blir bäst om den får stå i ett par timmar i kylen innan man äter den. Det är praktiskt att vispa ut den på kvällen om man ska ha den till frukost. Utblandad håller den minst 12-14 dagar i kylskåpet. Den smakar mer som vanlig filmjölk än som sojayoghurt. Vill man ha den syrligare kan man ha lite citron i den. Vill man ha fruktyoghurt rör man i lite sylt, frukt eller bär. Den går också att använda istället för ägg för att göra majonnäs och istället för ägg och mjölk i bakning. Den som är utan socker går att använda ungefär som creme fraiche i matlagning.
Gilla 