Jag har hört att man fuskar ibland och äter nånting med gluten i så kan det bildas cancer. Är detta sanning?
Svar:
När det gäller Gluten och Cancer. När du "fuskar" så uppstår en skada på tarmen och upprepas detta ofta så blir tarmen logiskt nog känsligare för angrepp. Det som är ursprunget till detta är en undersökning där man funnit en högre frekvens av tarmcancer hos obehandlade glutenintoleranta personer. Det är detta som är ett av skälen till att man rekommenderar att hålla en strikt glutenfri diet.