Har sedan någon månad upptäkt att jag har en överkänslighet för laktos, gluten och vete. Behöver jag tänka på att få i mig några speciella vitaminer eller mineraler (tänker då speciellt på kalk) nu när jag avhåller mig från dessa produkter?
Svar:
När det gäller Laktos, gluten och vete. Är du laktosintolerant så kan du äta lagrad hårdost (6 månader) typ herrgård o liknande. Valio har kommit ut med en helt laktosfri mjölk om du inte klarar låglaktosmjölken. Med dessa produkter är det ingen risk för ett lågt intag av kalcium. I övrigt får du det du behöver om du äter en varierad kost med frukt och grönsaker.
Gilla 