Stärkelsesirap, igen.

Stärkelsesirap, igen.

1 gillar 2
Fråga:
Jag blir inte riktigt klok på det här med stärkelsesirap (vetebaserat) om man som glutenallergiker kan äta det eller inte. I ett svar säger du att det kan innehålla upp till två procent gluten, och i ett annat svar om man kan äta det i godis svarar du att det går bra. Hur är det med det här egentligen?
Tack också för en jättebra sida, här har jag lärt mig mycket!
Hälsningar/Susanne Adolfsson Stärkelsesirap, igen.
Svar:
När det gäller Stärkelsesirap, igen.. Hej
Det gläder oss att du har nytta av allergimat.
Vetebaserad stärkelsesirap kan innehålla upp till två procent men ligger oftast betydligt lägre, 0,2-0,3%, vilket gör att beslutet ligger i dina egna händer. Jag har sagt att det är många som äter det och inte har några problem med det. Men beslutet är ditt. vill du pejla närmare kan du ringa konsumentkontakt för resp produkt och fråga. Det förekommer att det bara står stärkelsesirap på deklarationen och då vet du inte vad den är gjord av.
Stärkelsesirap, igen. är skrivet av Susanne Adolfsson, svaret är granskat av Dietist Louise Malmberg
 Gilla 
 Skriv ut 
Kommentarer
2004-10-10  Louise
Det är en rekommendation att det ska stå så ta det säkra framför det osäkra och fråga producenten.
2003-07-30  Lottie Svensson
Varför svarar en del att om det innehåller stärkelsesirap måste det stå om det innehåller vete, medans någon säger att det inte måste stå. Vilket kan man lita på egentligen?

© 1999 - 2019 (20 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade