Grovmalen majs. Användes som mannagryn till glutenfri gröt, som ströbröd m m Majsgryn framställs av solmogen majs genom grovmalning. Vid malningen separeras skal, grodd och kärna. Grynen innehåller endast kärnan. Används även till polenta "biffar", gröt och puddingar samt som ingrediens i bröd, muffins, soppor och varmrätter. Kan innehålla spår av soja.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.