Kycklingpaj

Du behöver

Pajskal:

---

3dl glutenfrimix med fibrer

---

100g margarin

---

1ägg

---

Fyllning:

---

2kycklingfileér i bitar

---

1hackad röd paprika

---

2dl creme fraiche

---

2msk curry

---

2msk mango glaze

---

2st vitlöksklyftor

---

2tsk sambal oelek

---

riven ost

Hur gör man?

Hacka samman fett och mix (gärna i matberedare).
Tillsätt ägget och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i en pajform och förgrädda i 200grader ca 10min.
Lägg kycklingbitarna i botten, strö över den hackade paprika. Blanda creme fraiche,curry,glaze,vitlök och sambal oelek och bred det över kycklingen och paprikan.
Strö över osten och grädda i 200grader 15-20min.