Kalaskringlor

Du behöver

100 g mjölkfritt bakmargarin

---

1 msk olja

---

2 msk vatten

---

2,5 dl ris- eller majsmjöl, alt mjölmix (Mix Wells basmjöl utan soja..)

---

Vatten till pensling

---

Glasering

---

2 dl florsocker

---

1,5 smk saft

---

1-2 droppar olja

---

Hur gör man?

Rör matfettet vitt och poröst. Tillsätt mjöl, vatten och olja och arbeta samman till en deg. Låt vila i kyl i 15-20 minuter. Rulla ut till fingertjocka längder som skärs i 20-25 st lika långa bitar. Forma tillkringlor och lägg dem på bakplåtar klädda med bakplåtspapper. Pensla med vatten och grädda i 225 grader tills de är guldgula, låt dem kallna på plåten. Rör samman glasyren och glasera de kalla kringlorna med glasyren.