Fagerudds fillimpa

Du behöver

5 dl fin glutenfri mjölmix

---

3 dl grov glutenfri mjölmix

---

2 dl boveteflingor

---

4 dl gryn av t ex solroskärnor, hirsflingor, lin och PC-fibrer

---

1 tsk salt

---

4 tsk bikarbonat

---

1 liter lättfil

---

½ dl olja (raps el. solros)

---

2 dl mörk sirap

---

1 dl lingonsylt

Hur gör man?

1. Blanda alla torra ingredienser
2. Rör ned fil, olja, sirap, sylt och blanda väl
(smeten är lös av typ sockerkakssmet)
3. Häll smeten i 2 st smorda och bröade 1½ liters formar
4. Grädda i 175 grader på nedersta falsen i 60 min
5. Höj till mittersta falsen och grädda i ytterligare 40 min