Logga in
Bli medlem
Sök
Logga in
Fakta & Tips
Recept
Forum
Restaurang
E-handel
Min sida
Sök ett recept
Lägg till ett recept
Topplista recept
Veckomeny
Topplista medlemmar
Fakta & Tips
Faktablad
Information & tips
Om gluten
Om Laktos
Fråga dietisten
Bra företag
Länkar
Recept
Sök ett recept
Lägg till ett recept
Topplista recept
Veckomeny
Topplista medlemmar
Forum
Nya inlägg
Skriv ett inlägg
Mina inlägg
Glutenfritt
Mjölk och laktos
Restaurang
Lägg till restaurang
Sök restaurang
E-handel
Sök produkter
Alternativ till Mjölk
Glutenfritt mjöl
Glutenfri pasta
Varukorgen
Min sida
Min sida
Mina uppgifter
Byt medlemskap
Om allergimat
Logga ut
Bilder på Julbröd (gluten- och äggfri)
×
Julbröd (gluten- och äggfri)
Glutenfri
Vetefri
Äggfri
5,0
(1 st)
Spara
3
Vad är ditt omdöme?
Logga in för att ge ett omdöme
1 portioner
Du behöver
25 g jäst för söta degar
33 cl Coca-Cola eller vatten
2 msk olja
1/2 dl Dansukker Mörk Sirap
1 dl kesella
1/2 dl äpplemos
1 dl Dansukker Fibrex
1 msk psylliumskal
1 tsk salt
1 msk malda pomeransskal
1 tsk mald kardemumma
1 krm mald kanel
1 dl russin
6 – 7 dl fin glutenfri mjölmix
2 dl grov glutenfri mjölmix
Hur gör man?
1. Smöra en avlång bakform.
2. Smula jästen i en skål.
3. Värm porter och olja till ca 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills den löst sig.
4. Tillsätt fibrex och psylliumskal och låt stå i 10 minuter.
5. Blanda i salt, sirap, äpplemos, kesella och kryddor.
6. Tillsätt mjölmixerna och russinen och blanda väl. Häll smeten i formen och lägg på en bakduk.
7. Låt jäsa i ca 40 minuter.
8. Sätt ugnen på 200°. Grädda i nedre delen av ugnen i 30-40 minuter.
Låt brödet stå kvar i formen några minuter innan det stjälps upp på galler. Låt svalna under bakduk.
Recept på Julbröd (gluten- och äggfri)
Ett bidrag av Joakim Wigren
Dela
Kopiera länk
Skriv ut
Stäng delning
Email
Facebook
Twitter
Kopiera länken
Betyg och omdömen
Joakim
(2020-11-25 22:06:54)
laddar recept...
Vad vill du laga idag?
Topplista
Favoriter
Nya
4.5 av 5
Trustpilot
Logga in på allergimat
×
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.
Logga in
Bli medlem nu
Glömt lösenord
Bli medlem
Företagskund
Logga in på allergimat
×
Logga in
Bli medlem nu
Glömt lösenord
Bli medlem
Företagskund