3 äggvitor1 nypa salt65 g kokossocker200 g hasselnötsmjöl
Hur gör man?
Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa salt. Tillsätt sockret och vispa i ytterligare någon minut. Vänd försiktigt nötmjölet till en luftig och fluffig smet. Klicka ut matskedsstora kakor på bakplåtspapper eller använd sprits. Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 6-10 minuter tills de har fått en lätt gyllene ton.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.