Torr sherry (amontilado)12 skivor kokt skinka (välj en god)4 dl grädde2 msk tomatpuré1 tsk curry (gärna extra stark)
Hur gör man?
Lägg skinkan täckande med Sherry en dag (12tim) innan måltiden ska lagas. Lägg rullade skinkskivor i en smörad form. Blanda grädde, tomatpure och curry (kanske lite av sherry-marinaden). Häll sedan över formen och sätt i ugnen på 225grader i ca 45min. Ät gärna med pressad potatis och några grönsaker.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.