1. vispa ägg och socker poröst 2. blanda de torra ingredienserna för sig och skikta försiktigt genom en sil ner i smeten. rör försiktigt. 3. häll smeten på pappersklädd långpanna med uppvikta kanter. 4. gräddas ca 10 min i 200 gr. stjälp sedan upp på sockrat smörpapp. 5. till fyllningen:vispa de rumsvarma smöret med sockret. Tillsätt äggulan och vaniljsockret. När kakan svalnat, bred på smörkrämen och rulla ihop.