Enkelt och gott recept på köttbullar utan ägg, eller rättare sagt ett recept på köttbullar utan ägg och mjölk, och köttbullar utan ägg och ströbröd. Köttbullarna är glutenfria, äggfria och mjölkfria om du använder mjölkfria alternativ. De hemmagjorda köttbullar steker du och kan med fördel eftervärmas i ugn. Dessa innehåller potatismjöl, vi använder inte havregryn.
Smör eller margarin (mjölkfritt efter behov) till stekning
Hur gör man?
1. Blanda alla ingredienser. Om det blir för rinnigt (beroende på vilken köttfärs ni har) blanda i lite mer potatismjöl. Var dock försiktiga, det kan bli gummibullar av dem om ni har i för mycket.
2. Skölj händerna i vatten och rulla de äggfria köttbullarna.
3. Stek dem i stekpanna, gärna lite försiktigt i början tills dom får lite yta.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.