Resultatet av ett antal kliniska studier talar för att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Det stöds av vunna patienterfarenheter, havres olika positiva egenskaper samt det faktum att havre aldrig entydigt visats vara skadligt vid celiaki.
Det ska vara helt frivilligt att låta ren havre ingå i behandlingen av celiaki. Det ska baseras på ett personligt ställningstagande och bör ske i samråd med behandlande läkare, med dokumentation och uppföljning som ett naturligt led i en patient-läkarrelation
Hur gör man?
Ugnen 175 grader. Smält fettet på svag värme, häll i havregrynen och rör så att alla blir glansiga.
Knäck ägget i bunken, häll i socker och vispa poröst.
Blanda mjöl och bakpulver, häll allt i äggsmeten och blanda med sked.
Klicka ut allt på bakplåtspapperklädd plåt, en tsk till varje kaka. OBS Lägg glest, ca 12 st på varje plåt.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.