Tosca kaka

Du behöver

100g smör eller margarin efter allergi,

---

3 ägg,

---

2 dl socker,

---

2 1/2 dl glutenfri mjölmix efter allergi.

---

Glasyr:

---

1 1/2 dl sötmandel,

---

75g smör eller margarin efter allergi,

---

1/2 dl socker,

---

1 msk mjölk eller mjölkersättning,

---

1 msk glutenfri mjölmix efter allergi.

Hur gör man?

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker poröst.
Rör ner smöret och sist i med mjölet.
Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant ca 24cm.
Grädda i 175c i ca 20 min.
Skålla, skala och hacka mandeln.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker, mjölk, mjöl och sist i med mandeln och värm allt på svag värme.
När kakan gräddats i 20 min ta ut den ur ugnen och lägg glasyren över kakan.
Grädda igen i ca 20min i 175c.