Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Citroncheesecake med passionsfrukt

Annons...

Citroncheesecake med passionsfrukt

1 gillar 0
Citroncheesecake med passionsfrukt
 10 bitar portioner
Ingredienser:
Botten:
150 g digestivekex (c:a 12 st.) kontrollera innehåll
50 g mjölkfritt margarin

Fyllning:
4 gelatinblad
2 ägg
4 dl laktosfri lätt crème fraiche
2 dl laktosfri vispgrädde
1,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
rivet skal och saft av en citron

Glasyr:
3 gelatinblad
2 msk socker
4 msk vatten
3 passionsfrukter
Citroncheesecake med passionsfrukt
Instruktioner:
För att laga Citroncheesecake med passionsfrukt
Finfördela kexen i matberedare.
Smält fettet och blanda med kexsmulorna.
Tryck ner smuldegen i en form med löstagbar klant.
Ställ i kylen.

Lägg i gelatinet i vatten i c:a 5 minuter.
Dela äggen i gulor och vitor.
Blanda gulor, crème fraiche, socker, vaniljsocker och citronskal till en slät smet.
Vispa grädden och blanda ner i äggsmeten.
Vispa äggvitorna till hårt skum och blanda ned försiktigt.
Värm citronsaften i en kastrull.
Krama ur gelatinbladen och lägg dem i citronsaften och låt smälta.
Låt svalna något och häll sedan i en tunn stråle ner i smeten under omrörning.
Häll blandningen i formen.
Ställ i kylen minst en timme.

Lägg gelatinbladet till glasyren i vatten i c:a 5 minuter.
Hetta upp socker och vatten i en kastrull.
Lägg i och lös upp det urkramade gelatinet.
Skrapa i innehållet i passionsfrukterna.
Blanda väl och låt svalna. Ställ eventuellt i kylskåp en liten stund.

Ta fram formen och bred geléet över cheesecaken.
Täck över och låt stå minst en timme i kylen till geléet stelnat helt.

Lossa tårtan från formen runt kanten och under botten med en kniv.
Citroncheesecake med passionsfrukt är skrivet av
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Citroncheesecake med passionsfrukt

  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade

mytaste.net