annons
annons
annons
annons
Laxmoussekrans med god sås

Laxmoussekrans med god sås

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Äggfri Sojafri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 16 portioner

Du behöver

500 gram kokt lax utan skinn och ben
350 gram färskrökt lax
3 dl soya creme fraiche (sour supreme) eller Rapsy Frutty utan socker
4 tsk nypressad citronsaft
2 krm svartpeppar
4 gelantinblad
3 msk finklippt gräslök


Till garnering:
Gräslök och Lax- eller sikrom


Sås:
Blanda basilika, gräslök och sikrom med soyacremefraiche eller Rapsy Frutty utan socker.

Hur gör man?

Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten minst 10 minuter.
Finfördela det kokta och rökta laxköttet och kör det tillsammans med soyacremefraichen (eller Rapsy Frutty utan socker), citronsaften och svartpepparen i en matberedare eller en mixer.
Häll massan i en skål och blanda ner gräslöken.
Ta upp gelantinbladen och krama ur dem lätt, smält dem sedan i en kastrull på svag värme.
Blanda ner gelantinet i laxmassan.
Klä en sockerkaksform med plastforie. Häll laxmassan i formen och ställ den att stelna.

Servera portionsvis som "sockerkaksskivor", eller stjälp upp hela på ett vackert fat.

Garnera med lax- eller sikrom, gräslöksstrån och ev. basilikablad.

Blanda alla ingredienserna till såsen och servera.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund