Het köttfärsrisotto

Het köttfärsrisotto

Glutenfri Vetestärkelsfri Laktosfri Mjölkproteinfri Äggfri Utan tillsatt socker
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

4 portioner nykokt varmt ris
1 msk matolja
1 strimlad gul lök
1 liten strimlad purjolök
400g nötfärs
1 strimlad selleristjälk
1 grönsaksbuljongtärning (kontrollera innehållet)
1 dl vatten
1/2 burk passerade tomater
2 msk tomatpuré
lite örtsalt (kontrollera innehållet)
några stänk tabasco
1 strimlad röd paprika
1 strimlad grön paprika


äggulor (uteslutes om äggfritt)
klippt persilja

Hur gör man?

Håll det kokta riset varmt. Fräs upp lök, purjolök och färs i oljan, bryn lätt och finfördela. Rör i selleristrimlor, smula i buljongtärningen och späd med lite vatten.
Rör i passerade tomater och tomatpuré. Smaka av med örtsalt och tabasco.
Vänd sist ner paprikastrimlorna och låt dem bara mjukna av värmen.
Rör i riset och blanda väl. Knäck äggen och skilj gulor och vitor. Ställ skalhalvor med gulor i risotton. Garnera med persilja.
Tar ca 15 min.

Ur Matmagasinet nr 10/00
Prenumerera på tidningen med över 100 recept varje månad.
Även Gluten & Laktosfritt.
Tel 042- 17 38 00, [email protected]
Ett recept på Het köttfärsrisotto



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)