Detta recept ger snabba och enkla muffins med en valfri fyllning av bär, äpple eller kanel och socker. Ingredienserna inkluderar florsocker, vaniljsocker, potatismjöl, bakpulver, ägg och margarin eller smör. Instruktionerna är att blanda torra ingredienser, tillsätta ägg och matfett, fördela i muffinsformar och lägga i fyllningen. Grädda i ugnen i 10 minuter vid 225 grader Celsius.
10 portioner
30 min
Du behöver
1 dl florsocker1 tsk vaniljsocker1 dl potatismjöl1/2 tsk bakpulver1 ägg100g rumsvarmt mjölkfritt margarin eller smör (beroende på allergi)
Fyllning:1/2 dl blåbär eller hallon, eller 1 äpple i bitar blandat med 1/2 tsk kanel och 1 tsk socker, eller rivet skal av 1 citron.
Hur gör man?
1. Blanda florsocker, vaniljsocker, potatismjöl och bakpulver.
2. Tillsätt ägget och klicka i matfettet under omrörning.
3. Fördela blandningen i 10 små muffinsformar.
4. Lägg i något av alternativen av fyllningen i varje muffinsform.
5. Grädda muffinsen i ugnen vid 225 grader Celsius i cirka 10 minuter.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.