Annas kladdfria bröd.

Annas kladdfria bröd.

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Äggfri Sojafri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 5 bröd portioner

Du behöver

1 pkt (50g) jäst,
5 dl mjölk, mjölkersättning eller vatten,
1/2 dl olja tex rapsolja,
1 msk fiberhusk,
1/2 dl pofiber,
1 1/2 tsk salt,
1 tsk anis,
1 tsk fänkål,
1/2 dl ljus sirap,
5 dl ljus glutenfri mjölmix, mjölkfritt
5 dl grov glutenfri mjölmix, mjölkfritt

Hur gör man?

Smula jästen och värm mjölk eller vatten till 37c och häll över jästen.
Tillsätt olja och fiberhusk.
Låt svälla 10 min.
Lägg i pofiber, salt, kryddor,sirap och mjölet i omgångar tills degen blir blank och smidig.
Dela degen i 5 bitar och forma till runda bullar.
Lägg på bakplåtspapper på 2 plåtar.
Platta nu till bullarna så det blir 16 cm i diameter.
Ta ut ett litet hål i varje bröd.
Låt nu bröden jäsa 40 min under bakhandukar.
Nagga med gaffel och grädda i 225 c i ca 15 min.
Låt bröden svalna under bakhanduk. Bröden kan frysas.
Ett recept på Annas kladdfria bröd.

Kopiera länk Skriv ut

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina