4dl pasta vanlig eller glutenfri, med eller utan ägg400-500 gram köttfärs.1 lök1 påse taco krydda1 förpackning passerade tomaterriven tofuost (sojaost)olja1 burk minimajs1 burk hela champinjoner
Hur gör man?
Koka pastan och låt den rinna av. Stek köttfärsen och löken i olja, Lägg i tacokryddan, passerade tomater, den skurna minimajsen och de hela champinjonerna Rör om låt koka en stund. Häll upp pastan i botten på en ungnsäkerform Lägg på köttfärsröran Strö över osten Grädda i ungnen på 200 grader tills osten har smält och fått färg. Servera med en god sallad och tacosås.