Du behöver
75g smör eller margarin efter allergi,
2 1/2 dl fin glutenfri mjölblandning efter allergi,
1 dl strösocker,
2 msk ljus sirap,
1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
3 dl bär tex björnbär, hallon, rabarber eller vinbär,
2 msk strösocker och 1 tsk potatismjöl.
Hur gör man?
Lägg bären i en pajform.
Blanda socker och potatismjöl och strö jämt över bären. Blanda snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och sirap till en smuldeg.
Strö smuldegen över bären.
Grädda i 225C i ca 20 min.
Severa med
ljummen med vaniljglass,
vispad grädde/ havregrädde/ kokosgrädde eller vaniljsås.