4 portioner nykokt glutenfri pasta 3-4 schalottenlökar1 röd + 1 grön chilipeppar100g valnötter ur burk1 dl olivoljalite bladpersilja salt
Hur gör man?
1. Skala och hacka löken. Skär runt skaftet på chilifrukterna och sedan längs med frukten. Vik ut och skrapa ur fröna och skär bort mellanväggarna. Skär fruktköttet i små tärningar. Grovhacka det mesta av valnötterna.
2. Fräs löken nästan mjuk i oljan. Tillsätt chili, valnötshack och persilja. Rör om. Salta och dra bort från värmen. Blanda med het pasta och toppa med några valnötter.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.