1/4 - 1/2 habanero chili10 dadlar (ca 150 g)2 avokador500 g räkor med skal½ grönsalladshuvud
DRESSING1 msk vinäger3 msk olja½ tsk spiskummin2 krm salt
Hur gör man?
Gör så här Skölj, kärna ur och finhacka chilin. Kärna ur och strimla dadlarna. Skala, kärna ur och tärna avokadorna. Skala räkorna. Skölj och strimla sallaten. Bottna portionsskålar eller -glas med sallat. Fördela avokado, räkor och dadlar på sallaten. Strö över habaneron. Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll den över salladen.