Du behöver
frösmulor:
150g smör
1dl valfri glutenfri mix
0,5dl sempers rena havre
0,5dl krossad bovete
0,5dl solrosfrön
0,5dl krossat linfrö
0,5dl pumpakärnor
1dl råsocker
1tsk vaniljsocker(kolla så det är utan gluten)
0,5tsk kanel
0,5tsk mald kardemumma
fyllning:
5 äpplen
2msk flytande honung
1msk socker
1tsk kanel
Hur gör man?
Värm ugnen till 225 grader. Dela smöret i bitar och blanda det med alla ingredienser till frösmulorna. Fördela hälften av frösmulorna i en pajform,ca 28 cm i diameter, och grädda i 6-7 min.
Skala och kärna ur äpplena,dela dem i skivor eller klyftor.
Lägg äpplena i en bunke,ringla över honung och strö över kanel och socker,blanda.
Lägg klyftorna i formen och smula över resten av frösmulorna.
Grädda längst ner i ugnen i 20-25 min.
Servera med vaniljyoghurt.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.