Du behöver
2 dl mix mjölkfri
2 dl socker
3 dl finriven morot
1/2 dl smält mjölkfritt margarin
1 dl sojagrädde
1/2 tsk salt
1 tsk bakpulver
Lite vanilj, kardemumma, kanel och ev. citron
Hur gör man?
Blanda allt i en bunke. Smörj en form (förslagsvis rund med avtagbar botten) och ströa gärna med glutenfritt ströbröd eller polenta. Bred ut smeten i formen. 180 grader 40 min. Blir extra god med valfri glasyr på eller serverad med Tofuline vaniljglass.
Svenska
English