50 gr smör el mjölkfritt margarin1 påse marshmallows (250 gr)12 dl Rice Krispies (flingor från Kellogs)200 gr ljus choklad eller rismjölkchoklad (mjölk-nötfri)
Andra saker:jordnötterkrossad chokladhasselnötter
Hur gör man?
Smält smöret, häll ner marshmallowsen och smält samman med smöret på medelvärme. Det blir väldigt kladdigt och ser konstigt ut men det ska det.
Ta av kastrullen från plattan och vänd ner Rice Krispies (det blir ordentligt kletigt och det går inte att ta för god tid på sig vid detta moment för då får inte alla flingorna någon smet på sig).
Täck en liten långpanna eller skärbräda med bakplåtspapper och häll upp massan. Platta genast till smeten med t.ex en stekspade till en ca 2 cm tjock kaka (OBS! Stekspaden måste vara lätt fuktad av vatten, annars klibbar allt fast! Varmt vatten får det att lossna.) Låt kallna.
Skär kakan i rutor om ca 4 x 4 cm. Smält chokladen och doppa rutorna till hälften i chokladen. Ställ på bakplåtspapper att stelna.
Jag har även provat med att ha i krossade jordnötter i smeten, blev jättegott smakar som snickers då. Eller så kan man hälla på det efter man har plattat till smeten och försöktigt trycka ner det. Sen brukar jag hälla på chokladen ovanpå hela kakan så att det blir ett lager. Sedan delar dom i små bitar, blir mindre kladdigt anser jag.
Ställ allt i varmt vatten så löses det upp lätt om det är väldigt kladdigt som kastrullen.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.