400 g (5-6 styck) potatis 150 g (2-3 st) morötter 100 g (ca 1 st) palsternacka 1 tsk salt 1 krm timjan eller körvel 2 msk mjölk- och sojafritt margarin
Instruktioner:
Hur lagar jag Rotfruktsplättar? Skala och riv potatis, morötter och palsternacka på fin eller mellangrov skiva i matberedaren. Blanda och krydda. Klicka ut smeten i svagt brynt margarin i en stekpanna. Stek plättarna på båda sidor på svag värme tills de är gyllenbruna och genomstekta, ca 10 minuter
