Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på god mjuk pepparkaka. Utan gluten och soja.

 8 portioner
 60 min

Du behöver

3 ägg
2 1/2 dl socker (gärna råsocker)
1 dl filmjölk
2 1/2 dl fin glutenfrimix med mjölk (ex semper eller finax)
1 tsk fiberhusk
1 msk malen kanel
2 tsk malen kardemumma
2 tsk malen ingefära
1 tsk malda kryddnejlikor


till formen:
2 msk flytande margarin eller smält smör
2-3 msk glutenfritt ströbröd eller kokos


till servering:
gräddfil eller vispgrädde
1 dl lingonsylt

Hur gör man?

1. Värm ugnen till 175 grader

2. Vispa ägg och socker vitt

3. Rör i filmjölken

4. Blanda alla torra ingredienserna inklusive kryddor och vänd ner i smeten.

5. Smörj och bröa en kakform. häll ner smeten i formen.

6. Grädda nedre delen av ugnen tills kakan släpper kanten. Det brukar ta 45-50 min.

7. Låt kakan stå i 5 minuter. ta därefter upp den ur formen.

8. Servera kakan med gräddfil eller lättvispad grädde med en rejäl klick lingonsylt.

KLART
Ett recept på Mjuk pepparkaka

Betyg och omdömen

Joakim
Joakim (2020-11-28 22:26:40)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21814 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2023 (24 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot