Mördeg av Majsmjöl/Maizena

Mördeg av Majsmjöl/Maizena

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Äggfri Sojafri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme


Du behöver

Hej. Jag är allergisk mot nästan allt...Här kommer ett recept på mördeg som kan varieras mycket.


200 g majsmjöl eller maizena majsstärkelse


1 nypa salt


100 g smör (äkta) eller mjölkfritt beroende på allergi

Hur gör man?

Blanda mjöl o salt. Blanda i smöret och arbeta tills det liknar fina brödsmulor. Tillsätt så mycket kallt vatten att degen håller ihop.

Låt stå kallt minst 20 min. Kavla sedan ut. Degen håller sig 2-3 dagar i kylskåp. Upp till 3 mån i frys. Använd extra mjöl vid utbakning.

Baka ut kakor och lägg på lite sylt eller bär som ni tål.
Eller gör en bärpaj.
Man kan även lägga degen i bullformar så blir det små bakelser som man kan toppa med grädde.

Jättegott!

Kopiera länk Skriv ut

Kommentarer

  sky
Hur länge ska de gräddas?
  Linnea
Fungerar utomordentligt. Jag har gjort dem i alluminiumformar som jag innan servering fyllt med vaniljsås (tex den mjölk/glutenfria som finns här) och persika, därefter sedan värmt upp ett par min i ugnen på 175grader. Blir en underbar liten bakelse

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Snabb och god service.
Uppskattade att de hörde av sig att jag kunde köpa fler för samma fraktkostnad.
5 By Carina