Apelsinmarinerat kalkonbröst

Apelsinmarinerat kalkonbröst

Glutenfri Vetestärkelsfri Laktosfri Mjölkproteinfri Äggfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 8 portioner

Du behöver

1 1/2 kg urbenat kalkobröst
Marinad:
1 dm purjolök
2 tsk olivolja
2 dl apelsinjuice
salt o peppar


Griljering:
1 dl grov senap
50 g pinjenötter, flagad mandel eller flagad chufa/jordmandel

Hur gör man?

1. Bind samman kalkonbröstet med ett snöre så att det får en fin form. Strimla pulrolöken fint.
2. Blanda samman marinaden i en plastpåse. Lägg i kalkonbröstet och låt marinera i några tim.
3. Lägg kalkonbröstet på ett ugnsfast fat. Stick in en stektermometer på tjockaste stället. Ugnsbaka i 175° till 63° innertemperatur. Ta ut och låt den svalna i folie.
4. Bred på senapen i ett jämnt lager och strö på nötter. Ställ in kalkonbröstet i ugnen på 225° och baka i 10 min tills nötterna fått fin färg. Skär i tunna skivor.



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)