Är Farbror Bergs superskorpor, Glutenfri?

Ja det finns recept på Farbror Bergs superskorpor som kan göras Glutenfri

Är Farbror Bergs superskorpor, Vegetarisk?

Ja det finns recept på Farbror Bergs superskorpor som kan göras Vegetarisk

Är Farbror Bergs superskorpor, Äggfri?

Ja det finns recept på Farbror Bergs superskorpor som kan göras Äggfri

Farbror Bergs superskorpor | recept

Name: Farbror Bergs superskorpor
Yield: 100
Ingredients: 250 g smör eller margarin 5 dl mjölk 50 g jäst ½ tsk salt 1½ dl socker 1 msk malen kardemumma 1½ l glutenfri mix

Glutenfri Vegetarisk Äggfri

(rösta)

Spara

22

Denna statistik visas endast för dig:
- 3 visningar idag
- 3 visningar denna veckan
- 14700 visningar sen start

100 portioner

Du behöver

250 g smör eller margarin

5 dl mjölk

50 g jäst

½ tsk salt

1½ dl socker

1 msk malen kardemumma

1½ l glutenfri mix

Så mycket roligare med bra köksverktyg.
Gör som vi, handla på Cervera

Hur gör man?

Ugn: 225grader

Smält fettet i en kastrull och häll i mjölken. Låt bli 37grader och häll över en del av vätskan i skål. Lös upp jästen och häll sedan i resten av vätskan.

Tillsätt salt, socker, kardemumma och det mesta av mjölet (90%). Strö över lite mjöl och låt jästa med duk över 30min.

Knåda/slå in resten av mjölet och forma till fyra längder ca: 40cm långa på en plåt med bakplåtspapper. Pensla fett mellan längderna och låt jäsa med duk över 35min.

Grädda dem i ugnen ca. 15min och tag sedan ut dem och låt dem kallna.

Dela de kalla längderna på längden och skär dem sedan i skorpbitar och låt dem rostas i ugnen på svag värme. Känn efter om värmen behövs ökas för att få dem krispiga.

LYCKA TILL!

Ett recept på Farbror Bergs superskorpor

Kopiera länk

Skriv ut

laddar recept...