Mango och chiabars

1. Skär eller klipp mangon i mindre bitar. 2. Mixa samtliga ingredienser till en slät blandning i en matberedare. ...

Grovbröd med linfrö

G Grovbröd med linfrö är Glutenfri LGrovbröd med linfrö är Laktosfri M Grovbröd med linfrö är Mjölkproteinfri B Grovbröd med linfrö är Ärt och bönfri V Grovbröd med linfrö är Vetestärkelsefri P Grovbröd med linfrö är Sojaproteinfri Ä Grovbröd med linfrö är Äggfri

9 gillar 0

|

2 limpor port

Ingredienser:

6 dl vatten eller mjölk
50 g jäst
0,70 dl rapsolja eller 70 g margarin
1 dl mörk sirap
1 tsk salt
½ dl linfrö
1 msk brödkrydda
5 dl bovetemjöl
16-17 dl (1 påse) Lailas blå eller 11-12 dl Lailas gula mjölmix (ärt-bönfritt utan vetestärkelse)

Rapsolja eller smält margarin till pensling

Instruktioner:

Hur lagar jag Grovbröd med linfrö?
Smält margarinet (oljan) och häll i vattnet eller mjölken och värm till 37 °C. Smula ner jästen i en bunke, tillsätt sirap, salt och ev, brödkrydda. Rör om till jästen löst sig. Tillsätt allt bovete och linfrö. Blanda.
Häll i ca 10 dl mjöl, blanda väl och blanda i ytterligare mer mjöl, men bara 1 dl i taget. Det är lättare och resultatet blir bättre om lite mjöl tillsätts i taget.

Låt jäsa i 30 minuter.

Tag upp degen på ett lätt mjölat bakbord.
Dela degen i 2 lika delar och knåda varje del för sig. Lägg degarna i smorda formar som
rymmer 1½ liter.

Låt jäsa under plastfolie eller bakduk i 30 minuter. Pensla bröden med rapsolja eller smält margarin.

Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 45 minuter 175 grader.

Grovbröd med linfrö är skrivet av Louise Malmberg

Spara

Nytt Recept

Skriv ut

Kommentarer

Skriv din åsikt om Grovbröd med linfrö

	Relaterade inlägg i forumet	Av	Svar	Tid
	Inga relaterade inlägg

Skriv ett nytt inlägg ››

Tycker du om allergimat?

Bli gärna betalande medlem och stöd vår verksamhet. Efter 20 år av ideellt arbete behöver jag nu din hjälp för att driva och utveckla sidan vidare. Sen starten 1999 har vi skapat tusentals recept, faktablad, frågor med svar etc men jobbar nu aktivt med flera nya funktioner.
Dagens krav på säkerhet, prestanda och kvalitet innebär dock kostnader. Hjälp oss att bli en av 1000 betalande medlemmar under 2019 (idag är vi 18 800 gratismedlemmar). Prova för endast 9 kr.

Överväg gärna om du vill bli en betalande medlem
Tack på förhand, Joakim (Grundare)

- Stöd vår verksamhet
- Slipp annonser på webbsidan
- 10% rabatt i webshopen
- Med flera skräddarsydda funktioner

Bli betalande medlem nu. Enkelt och säkert »

Ps. Du är självklart välkommen som gratismedlem också