annons
annons
annons
annons
Hönökaka

Hönökaka

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Denna statistik visas endast för dig:
- 3 visningar idag
- 13 visningar denna veckan
- 23987 visningar sen start

 4 st portioner

Du behöver

5 dl vatten eller mjölk
50 g jäst
50 g margarin (utifrån allergi) eller smör
½ dl mörk sirap
½ tsk salt
ev. 1 msk brödkryddor
1 tsk bakpulver
14-15 dl Lailas blå eller 10-11 dl Lailas gula mjölmix (utan ärt-bönväxter och vetestärkelse)


Brödglans (http://www.allergimat.com/recept.asp?id=145) eller olja till pensling

Hur gör man?

Gräddning 250 °C, 7- 8 minuter, i mitten av ugnen

Smula ner jästen i en degbunke eller i en matberedare.
Smält matfettet, tillsätt vatten eller mjölk och värm till 37 °C.
Lös upp jästen i lite av degspadet.
Tillsätt resten av degspadet, sirap, salt och ev brödkryddor.
Blanda i det mesta av mjölet tillsammans med bakpulvret.
Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen blank och smidig.
Låt degen jäsa i 20 minuter.

Ta upp degen på ett lätt mjölat arbetsbord och knåda den.
Dela degen i 4 jämnstora bitar.

Kavla ut varje del till en stor rund kaka ca ½ cm tjock.

Lägg kakorna på bakplåtspapperoch nagga dem med brödnagg eller en gaffel.

Täck över bröden med plastfolie eller bakduk. Låt jäsa i 30 minuter.

Pensla bröden med brödglans eller olja och grädda dem mitt i ugnen i ca 7-8 minuter.

Kan användas som pizzabotten.
Bröden går bra att frysa.
Ett recept på Hönökaka

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.5 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund