annons
annons
annons
annons
Semlor glutenfria

Semlor glutenfria

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på glutenfria semlor, gjord med semper mjölmix

 15-20 portioner
 80 min
 230 kalorier

Du behöver

2,5 dl vatten
50 g jäst (söta degar)
8,5dl semper fin mjölmix
1 msk socker


Fyllning:
300g mandelmassa
1dl mjölk alt. laktosfri
3 dl vispgrädde alt. laktosfri


Florsocker

Hur gör man?

1. Värm vattnet till 37 grader.

2. Smula ner jästen i en bunke, häll vattnet över och rör om.

3. Tillsätt sedan socker och mjölmix och arbeta till en jämn och smidig deg.

4. Låt sedan vila i 10 min.

5. Baka ut degen till 15-20 bollar/semlor och låt jäsa i 30 min.

6. Grädda sedan i 225-50 grader ca 8-10 min i mitten av ugnen.

Låt svalna på galler under bakduk innan man skär av ett lock på varje bulle.

Gröp sedan ur den del av inkråmet och blanda med mandelmassa och mjölk till en ganska lös blandning, inte rinnande. Lägg sedan tillbaka röran i varje bulle och spritsa vispad grädde på. På med lock och pudra florsocker över.

Mums :D
Så enkelt, så gott!


Betyg och omdömen

Ebba
Ebba (2020-02-22 15:37:03)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.5 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund