Brödglans utan ägg

Brödglans utan ägg

Glutenfri Vetefri Laktosfri Mjölkfri Vegetarisk Äggfri Sojafri Ärt & Bönfri Utan tillsatt socker
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Ett enkelt recept på äggfri brödglans, egentligen fritt från det mesta. Perfekt för de flesta tillfällen. Ett bra alternativ till att pensla bullarna med ägg.

För att få vacker färg på bullar eller bröd, och för att få eventuella frön att fastna, använder vi här potatismjölredning, och det funkar jättebra.

 10 portioner
 10 min

Du behöver

Till 2 limpor, eller 10 frallor, tar man:


- 1 dl kallt vatten
- 1 tsk potatismjöl

Hur gör man?

1. Rör med en träslev tills det precis tjocknar.
Vispa inte, då blir det skummigt.

2. Låt det svalna, och pensla bullarna efter jäsningen.

Ytan blir nästan som köpefrallor!
Ett recept på Brödglans utan ägg

Kommentarer

  Anders
Ett tips när det gäller glans till bullar eller söta bröd är att använda Alpro soya Cuisine (17% gräddersättning) som man kan pensla direkt på bullarna. Det ger en glansig och fin yta, mycket lik den man får om man penslar med ägg.

Recept på Mjölkfria och Laktosfria Semlor
 5,0
Mjölkfria och Laktosfria Semlor
L
M
Ä
S
B
Recept på Kanelbullar
 4,0
Kanelbullar
G
V
Ä
S
B
Recept på Annikas kanellängder
Annikas kanellängder
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Hönökaka
Hönökaka
G
V
L
M
V
+ 3
Recept på Bröd med kikärtsmjöl
Bröd med kikärtsmjöl
G
V
L
M
V
+ 3
Recept på Hirsbröd
Hirsbröd
G
V
L
M
V
+ 4
Recept på Bovetebröd
Bovetebröd
G
V
L
M
V
+ 4
Recept på Vallmorutor
Vallmorutor
L
M
S
B
Recept på Hamburgerbröd
Hamburgerbröd
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Mjölkfria Lussebullar
Mjölkfria Lussebullar
L
M
Ä
S
B

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.2 av 5)