Hirskex fullkorn

Du behöver

125g mjukt matfett (utifrån överkänslighet)

---

125g honung,

---

1/2 tsk vaniljpulver,

---

1/2 tsk kanel,

---

3 krm salt salt,

---

250g hirsmjöl fullkorn (Bauckhof)

Hur gör man?

Vispa matfettet och kryddorna skummigt.
Rör i mjölet.
Häll i smeten i en påse, klipp ett litet hål och spritsa på en plåt med bakplåtspapper. Altenativt använd två teskedar för att lägga smetklickar på plåten med ca. 2 cm avstånd.
Grädda i 175 grader i ca. 12-15 minuter.